【导语】:风靡魔都的烤鱼餐厅开在南京了,也是排队的人超多,人气非常旺!做的是巫山碳烤鱼,将炒制的辣椒麻椒和随意搭配的蔬菜连汤汁铺到鱼下面,冲击你的味蕾!
江边城外烤全鱼(艾尚天地店)
一直觉得吃烤鱼的地方一定有种烟熏火燎油腻腻的感觉,但是江边城外装修非常时尚,环境如同她的店名一样,乌篷船式的屋顶,青砖石瓦房的壁画还有那随处可见的竹木装饰,店内天花板上面也有好多小鱼的灯,一派江边小城的风范。在门口等位的时候可以看到电视在播放烤鱼是如何做出来的,以及餐具如何摆放标准的宣传片,一看也是下了功夫用心做鱼的。
主打烤鱼的餐厅,自然也有十几种口味可以选择,本来想吃香辣的,但因为有朋友不能吃辣,所以只能点豆豉味。鱼的种类也挺多,从最便宜的草鱼到最贵的江团都有。考虑到正宗的烤鱼就是用清江鱼做的,就点了它,另外又点了土豆条和鱼豆腐做配菜。现做的要等小20分钟才能端上来,卖相还是很诱人的。鱼经过烤制后把皮下脂肪的油脂完全脱去,吃到嘴里就是一股焦香味,整块整块的鱼肉还保留着弹性,足以证明食材的新鲜。底下的配菜在经过与卤汁共同加热也相当入味。
几乎每桌都有的脆炸鲜奶,外皮酥酥的,芯子还会流动,蘸着炼乳吃简直绝配!蠢蠢鱼冻太可爱了,端上来还会动,一份很有创意的菜,口味偏甜,女生必点。店里还有好几款绵绵冰和冰淇淋吐司,做的都很精致,搭配烤鱼吃很解烫哦!
交通:乘坐地铁2号线在新街口站下车(7号出口),步行560米到艾尚天地购物中心4楼即到。环境:时尚而又带着江边渔船风范的装修,还有小沙发,很舒服。综合:巫山烤全鱼,鱼论斤卖,口味选择多,肉质鲜嫩。
店铺信息
江边城外烤全鱼(艾尚天地店)地址:中山路100号IST艾尚天地购物中心4楼
时间:11:00 - 22:00
价格:74元
联系:4006665353