南京美食

盘点南京美味的元宵店铺

【导语】:过年吃元宵,讨个团圆好彩头也是南京人过年的一个老传统了。哪里能吃到美味的元宵?小编为你搜罗了一些在南京口碑不错的店。

  老太叠元宵

  排队排到来燕桥

  地点:夫子庙瞻园路与东牌楼交叉口

  少了夫子庙的老太叠元宵,南京的元宵地图就不算完整。你若是下了班再去买,估计难度挺大,据说白天等着买老太叠元宵的人能排到了来燕桥上。

  老太叠元宵的馅是由桂花、黑芝麻、白糖、瓜子仁、松子仁和红绿丝五种配料碾碎制成,然后切成小块,再把制成的小块倒入糯米粉中一层层的叠,就像滚雪球一样,一共要叠六层才能保证元宵的韧劲。另外,叠元宵在煮制时也有讲究,它不像一般的汤圆一煮就烂,叠元宵需要大火煮制一分钟,然后小火闷个十五分钟,这时的元宵口感刚刚好。

  芳婆糕团店

  赤豆元宵带点清甜

  地点:王府大街50号

  这家糕团店算得上南京的老字号小吃了,几乎每天都有很多人从清早起就在外排队。元宵又香又糯,甜度比一般的要淡一点,吃起来格外清爽,适合那些不是很喜欢甜食的小伙伴。

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