【导语】:浪漫七夕之夜,可以亲自下厨,为心爱的TA准备一顿丰盛的爱心七夕大餐,更显心意之外也格外温馨浪漫。小编为各位亲密爱人准备了一份七夕美味DIY菜单,想不想动手试试呢?
七夕节美食DIY:开胃罗宋汤
原料:卷心菜、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、西芹、牛肉、红肠、番茄酱、番茄沙司
调料:胡椒粉、奶油、面粉、油、盐、糖
做法:
1、牛肉切成小块,冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,焖制3小时。
2、土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。
3、炒锅内放入100克油和奶油,烧热后先放入土豆块,煸炒至外熟放入红肠,随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司,加精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。
4、把面粉放入干净锅内,炒至颜色微黄就放入汤里,搅匀。
5、再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。